近日，“嘉兴黑猪-国家地理标志证明商标”授权发布仪式在嘉兴市南湖区太湖黑营养黑猪生活体验馆举行。

　　2014年，嘉兴黑猪从太湖猪类群里单列出来，成为一个独立的品种，被列入《国家畜禽遗传资源保护名录》，原种场也被升级为“国家级嘉兴黑猪保种场”。去年11月，国家知识产权局正式核准嘉兴黑猪为地理标志证明商标。

　　在经过一系列的专家评审和现场核查后，嘉兴市政府同意将这份重量级的“国家地理标志认证商标”授权给浙江青莲食品股份有限公司使用，“太湖黑”成为首个可以被允许使用“嘉兴黑猪”地理标志证明商标的黑猪肉品牌。

　　“希望以此为契机，继续做好特色农业经济，打造特而优、特而美、特而强的乡村‘土特产’。同时推动产品精深加工，满足市场多元化需求，把‘隐藏款’打造成‘爆款’。”嘉兴市农业农村局相关负责人说。

　　据了解，浙江青莲食品股份有限公司成立于2001年，以“味美食物，让生活更美好”为使命，致力于为消费者持续打造高品质猪肉产品。

　　2007年，青莲公司创立“太湖黑”品牌，坚持采用嘉兴本土名优特产——嘉兴黑猪肉，因其美味、营养、健康、无抗等特性成为盒马鲜生销量领先的品牌，被米其林餐厅采用，同时被世界互联网大会、杭州亚运会等选为指定供应商。

　　“未来我们将持续打造中国规模最大的黑猪产业，将地标黑猪结合百年传承的粽子工艺，带来地道嘉兴黑猪肉粽；后续还将开发包子、饺子等系列产品，打响嘉兴黑猪品牌。”浙江青莲食品股份有限公司相关负责人说。