近段时间,又到了番薯干走俏农特产品市场的季节,在我县黄沙腰镇的烤薯专业合作社内,一屉屉金灿灿的番薯干不断出炉,香甜四溢。工人们正忙着给新鲜红薯分拣、清洗、去皮……现场一派繁忙的生产景象。
记者在现场了解到,在场的不少工人都是本村村民趁着农闲时前来就业,正好可以赶工当前一季番薯干生产,可观的收益让他们个个干劲满满。“这里的工期两个月左右,能赚一两万,平时我们做得多卖得也多,现在番薯干甜,我们的日子也甜。”黄沙腰镇黄沙腰村村民叶樟花一边手里削皮忙个不停,一边笑眯眯地和记者分享喜悦道。
在合作社的深加工车间内,负责人曾玉梅正穿梭在生产的各个环节,切片、蒸熟、烘干、包装每个工位前都有她的身影。据介绍,黄沙腰番薯干在生产的过程中一直秉承着零添加的原则,凭借着原汁原味的口感,深受顾客喜爱。
“我们的番薯干通过自然‘糖化’,三蒸三晒制作而成,目前我们主要的销售渠道还是以实体店零售为主,同时也增加了线上销售渠道,去年的销售额在140万左右,今年我预计会比去年更高一些。”凭借良好的产品品质,提起今年的番薯干销售情况,曾玉梅信心满满。
考虑到线下零售始终存在局限性,稍远一点的区域就没有销售渠道,导致知晓黄沙腰番薯干品质的人还是不多,为此,黄沙腰镇于今年10月份打造了电商共富工坊,在传统线下销售的基础上,新增线上销售的新模式,以直播带货的形式,进一步助推黄沙腰镇农特产品的销售。
“这个共富工坊刚起步,现在第一批番薯干已经生产出来,我们也是趁着这个机会准备把番薯干上架各个电商平台,帮助农户拓宽销售渠道。”丽水遂昌腰果农特有限公司监事黄轶伦介绍,下步他们还将通过直播带货、短视频拍摄等形式,宣传黄沙腰镇的各类农特产品,助推农特产品销售。
据了解,去年黄沙腰镇的番薯干销售额达400余万元,预计今年受到电商共富工坊的加持将再创新高。“目前我们的烤薯加工厂正在大批量的接生产订单、赶进度,带动村集体的经济增收,实现云上共富。之后,我们将继续围绕番薯干品牌的打造,通过多渠道打通番薯干销路,以订单来带动整个黄沙腰镇的产业发展,将这条特色增收路走得更宽更远。”黄沙腰镇党委副书记、镇长郑兴夷表示。