夏季气温逐渐升高，消费者对饮品需求日益增多，冷饮进入销售旺季。为消除夏季饮品潜在的食品安全隐患，确保夏季饮品市场安全有序运行，近日，巢湖市卧牛山市场监管所在辖区内开展夏季饮品市场专项监督检查。

　　此次检查以矿泉水、乳酸饮料、碳酸饮料、啤酒、果汁等为重点品种，对辖区内商超及冷饮批发经营单位进行地毯式检查。对未办理营业执照、食品经营许可证及健康证或相关证照已过期的从业单位，责令其限期办理。严查货源质量，该所执法人员对经营单位的饮品索证索票材料进行重点检查，要求商家要诚信守法经营。同时围绕饮品的储存方式、包装标识及饮品质量进行检查，严查假冒伪劣，过期、变质、“三无”食品，一经发现依法从严查处。

　　截至目前，该所共出动执法人员16人次，检查饮品单位20家次，对1户不符合储存条件饮品经营单位下达责令改正通知书。通过此次检查，进一步维护夏季饮品市场经营秩序，防范食品安全风险，保障人民群众食品安全。