每天喝两杯半的橙汁就可以逆转肥胖，降低心脏病和糖尿病的风险--西方研究人员将这一好处归因于诺比列汀（nobiletin），一种在甜橙和橘子中发现的分子。

　　舒立克医学院和牙医学院领导的研究表明，与只吃高脂肪、高胆固醇食物的老鼠相比，同时吃高脂肪、高胆固醇食物和诺比列汀的老鼠明显更瘦，胰岛素抵抗和血脂水平也更低。

　　这项研究，"The citrus flavonoid nobiletin confers protection from metabolic dysregulation in high-fat-fed mice independent of AMPK"，最近发表在《Journal of Lipid Research》上。

　　“我们继续证明，我们也可以利用诺比列汀进行干预，”舒立克大学教授Murray Huff说，他研究诺比列汀的作用已有十多年。“我们已经证明，在已经出现了所有肥胖负面症状的老鼠身上，我们可以使用诺比列汀来逆转这些症状，甚至开始逆转动脉中积聚的斑块，即动脉粥样硬化。”

　　但是Huff说，他和他在Robarts研究所的团队仍然无法准确地查明诺比列汀是如何工作的。

　　研究人员推测，这种分子可能作用于调节体内脂肪处理方式的通路。这种被称为AMP激酶的调节因子"开启"了体内燃烧脂肪以产生能量的机制，同时也阻止了脂肪的产生。

　　然而，当研究人员研究诺比列汀对转基因去AMP激酶小鼠的影响时，结果是一样的。

　　Huff说：“这个结果告诉我们诺比列汀并没有作用于AMP激酶，而是绕过了脂肪在体内使用的主要调节因子。它留给我们的仍然是一个问题--诺比列汀是如何做到这一点的？”

　　Huff说，虽然这个谜仍然存在，但是最近的这个结果在临床上仍然很重要，因为它表明诺比列汀不会干扰其他作用于AMP激酶系统的药物。他说，目前治疗糖尿病的方法，比如二甲双胍，就是通过这种途径起作用的。

　　下一步是将这些研究转移到人类身上，以确定诺比列汀在人体试验中是否具有相同的积极代谢作用。

　　Huff说：“肥胖及其导致的代谢综合症是我们卫生保健系统的巨大负担，我们很少有有效的干预措施。我们需要继续研究新疗法的发现。”