11月9日，第二十届中国国际农产品交易会在青岛世界博览城开幕，千县万品商务推介专场活动同期举行，其中，临沂市沂水县对优质农产品进行专场推介时透露，沂水县将继续坚持把食品产业作为全县的支柱产业、富民产业，瞄准“全国一流、全省领先”目标，集聚要素资源，加快转型升级，推动量质齐升，全力打造“大食品”产业集群，培育一批“好品山东”品牌。

　　“作为农业大县，沂水物产丰富。”推介会上，沂水县委副书记李晓冬致辞时介绍，近年来，沂水县粮食、果品、蔬菜、畜牧4大主导产业稳步提升，烟草、花卉、中药材、水产等特色产业蓬勃发展，玉米精深加工、功能性食品、食品添加剂在国内国际市场领先，以“沂水十品”为代表的优质农产品品牌影响力持续扩大。先后获得国家现代农业示范区、国家农业产业化示范基地、全国乡村振兴（扶贫）系统先进集体、首批省级现代农业强县、全省乡村振兴实绩考核“一等”县等荣誉称号。

　　李晓冬介绍，食品产业成为全县的支柱产业，拥有食品加工企业570余家，年加工各类食品600余万吨，有33个大类1000多种产品 ，吸纳就业5万余人。沂水拥有省级农业产业化重点龙头企业14家，国家级农业产业化重点龙头企业2家。2022年全县119家规模以上农产品加工企业营业收入312亿元，同比增长14.9%。今年1-9月份，127家规模以上农产品加工企业营业收入245亿元，同比增长8.6% 。

　　“沂水特色农产品之中最具代表性的是沂水苹果、沂水生姜、夏蔚大樱桃、沙沟韭菜、富官庄花卉、诸葛观赏鱼、蒙山龙雾绿茶等。”沂水县农业技术推广服务中心主任孙军伟作沂水县优质农产品推介时介绍，其中，沂水种植生姜有300余年的历史，现在是山东三大生姜主产区之一，全县以院东头镇为中心，常年种植面积稳定在10万亩，获得国家地理标志产品认证。

　　孙军伟介绍，沂水县食品产业形成了从原材料供应到精深加工，到产品研发、检验检测的完善产业链条，先后获得“中国食品城”“全国食品工业强县”“全国食品安全示范县”“全国淀粉深加工产业集聚区”等荣誉称号。沂水县将依托沂水特色优势资源，推动一二三产业融合，向多种功能、多元价值要效益，让优质农产品成为老百姓增收致富的“好帮手”。

　　“沂水美如画，苹果甲天下。沂水苹果以皮薄、色艳、肉脆、风味醇厚、糖度高的独特品质文明全国。”沂水县农业农村局农业技术推广研究员王富青介绍，沂水有悠久的苹果种植历史，属于苹果的优势产区，独特山区气候适宜优质苹果生产，沂水还是苹果集约化种植的先行区。据统计，沂水县苹果栽培面积15万亩，产量30万吨，产值13亿元，2021年沂水苹果品牌价值为17.56亿元。

　　青援食品、山东喜二家食品公司分别做了专场推介。

　　青援集团副总经理桑振亮介绍了青援食品以“健康中国”目标为引领，发展膳食纤维营养补充食品，实施全民健康的典型做法。针对居民肠道健康问题，临沂市沂蒙食品产业技术研究院和青援食品有限公司技术中心，研发补充膳食纤维营养食品——菊粉高膳食纤维营养饼，通过改善肠道菌群失调，改进肠道健康后提升人们生活质量；修复和预防慢性病，为人们减少疾病痛苦；化繁为简，把复杂的养生理念回归本源，方便的补充膳食纤维营养路线提升肠道工作能力，从源头改进达到保障健康目的。他表示，”在新的历史阶段，青援食品将企业的价值观同国家民族的目标一致，不断研发对人们生命健康有益的产品服务社会。”

　　山东喜二家食品有限公司副总经理姚长莲介绍，公司成立于2021年，主要生产威化饼干、膨化米果、传统糕点等高端休闲食品、网红食品。2022年8月投资2000万元开工建设纯脂巧克力威化制品生产线项目，为沂水县首条纯脂巧克力生产线，该项目智能化程度高、工艺水平先进，产品品质可与印度尼西亚丽芝士、俄罗斯大牛、瑞士雀巢等国际品牌比肩。公司在原有的批发、商超、电商的基础上增加了出口渠道，今年2月获得出口资质认证，产品已销往中亚、东南亚等国家，为开拓国际市场奠定了基础。她表示，公司希望通过生产健康食品提升人类生活品质，使健康产品像水和电一样源源不断融入人们的生活，为人们带来健康和愉悦；关注不同群体，并针对不同对象提供差异化的产品；打造更符合大健康形势下人们对于健康产品的需求。

　　临沂市沂水县农业农村局党组书记、局长葛云富介绍，从上世纪八十年代青援食品厂建厂以来，沂水食品产业经过40多年的发展壮大，目前拥有玉米淀粉精深加工、功能休闲保健食品、食品添加剂3条完整的产业链。淀粉糖产量占全国的10%，酶制剂系列产品居国内民族酶工业第一，沙琪玛占国内市场份额70%以上，是全国最大的沙琪玛、紫皮糖生产基地，被誉为“中国食品城”，先后荣获全国食品工业强县、国家火炬计划功能性生物糖特色生产基地、中国优质饼干加工示范基地等荣誉称号，淀粉糖及休闲食品产业入选了山东省特色产业集群。

　　“我们将继续坚持把食品产业作为全县的支柱产业、富民产业，瞄准‘全国一流、全省领先’目标，集聚要素资源，加快转型升级，推动量质齐升，全力打造‘大食品’产业集群。”具体内容包括：

　　——坚持链式发展，做大集群。围绕布局大健康食品、功能性食品，立足玉米淀粉精深加工、功能休闲保健食品两条优势产业链，规划建设1500亩的食品产业园，加大招商引资力度，加强县内企业培育，推动企业集聚壮大、产业集群发展。

　　——坚持创新驱动，做精产品。依托沂蒙食品产业技术研究院，采取“企业出题、政府搭桥+协同创新、互惠共赢”模式，与高校、科研院所开展产学研合作，加强产品研发、技术创新、人才培育和产品检测，解决食品产业发展难题。

　　——坚持质量为本，做优品牌。以创建山东省质量强县为契机，以实施“百年企业”培育工程为抓手，牢固树立质量意识、品牌意识，积极开展品质兴企、品牌强企行动，加强食品安全质量监管，建立企业品牌梯次培育机制，培育一批“好品山东”品牌，以品质赢口碑，以品牌塑优势。