11月15日，市市场监管局开展 “反对浪费、崇尚节约”志愿服务活动，积极倡导勤俭节约之风，推进“光盘行动”，倡导餐饮经营单位共同抵制“舌尖上的浪费”。

　　活动现场，工作人员通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向餐饮单位从业人员开展《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国食品安全法》等法律知识宣贯，并发放《制止餐饮浪费倡议书》，宣传倡导厉行节约、反对浪费、使用公筷公勺等文明行为，营造文明餐饮新风尚。

　　就如何将“反对餐饮浪费、崇尚文明节约”工作落到实处，市市场监管局向各餐饮单位提出具体要求：一是自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务全过程，减少餐厨垃圾。二是向广大消费者宣传“节约光荣、浪费可耻”的消费观念，提醒、引导消费者适量点餐，对浪费行为及时劝阻、勇于说“不”。三是合理调整菜品分量，推广分餐制，提供小份菜、半份菜等不同规格的选择，餐后主动提供打包便利。四是主动引导消费者使用公筷公勺，形成文明卫生的安全用餐习惯。

　　下一步，该局将结合日常监督检查加大宣传力度，督促餐饮经营单位认真抓好落实，积极推行“文明餐桌”“公筷公勺”“光盘行动”等文明健康绿色环保生活理念，进一步增强广大市民文明用餐、勤俭节约意识，营造人人参与、全员行动的良好氛围。