为进一步推进省级健康县城建设工作，全面提升居民健康素养水平，县疾控中心联合县市场监管局共同在华阳镇来苏路北路打造了“健康一条街”。近期，针对健康一条街的餐饮从业者，开展了以“三减三健合理膳食”“餐饮服务食品安全”为主题的培训会，共35家餐饮店负责人参与培训。

　　培训会上，县疾控中心健康宣讲员就健康生活方式的重要性、三减三健的核心信息、合理膳食的方法进行了详细的解读，倡导餐饮从业者改良烹调方法，尽量做到减油、减盐、减糖，做饮食健康的第一责任人；县市场监管局的执法人员从食品卫生基本知识、食品制作加工过程卫生要求、食物中毒的预防、食品原材料采购和贮存等方面进行了详细的解读，同时强调“民以食为天 食以安为先”，餐饮行业要筑牢食品安全防线。

　　通过本次培训，不仅推动了餐饮行业将合理膳食知识、食品安全知识融入餐饮文化建设中，同时也引导餐饮行业推行健康烹饪模式，为消费者提供一个安全、健康、营养的就餐环境奠定了良好的基础。