5月8日上午，“金财鱼”生态乌鳢（俗称“黑鱼”）项目启动仪式在漕泾镇水库村举行。活动现场，一尾尾从广东运输而来的黑鱼被卸下，经过开仓、放鱼、分拣、过称，这些黑鱼按照个头的大小被放养在不同的水池里。一周以后，这些黑鱼中的一部分将被运往饭店及农贸市场；另一部分则会被加工成鱼片，销往电商及精品商超。

　　据上海财宇生态农业科技有限公司总经理李永权介绍，这些黑鱼都是“杂交乌鳢”，与市面上的黑鱼相比，提质续养后，肉质更嫩。为填补市场空白，2016年，漕泾镇逸佳水产合作社从广东引进先进技术以及鱼苗，开始黑鱼养殖；2017年成立上海财宇生态农业科技有限公司，拟定了“生态乌鳢提质续养提升产业链建设”的五年发展规划和目标，黑鱼养殖及销售逐渐在上海形成品牌影响。公司的鲜活黑鱼进入多家餐饮品牌企业，供应链有苏州本素、青花椒、望蓉城、渔师傅、柠檬鱼、望湘园等知名餐饮企业，日产量可达3至4万斤，销量占上海市品牌黑鱼销售市场的30%左右。

　　随着销路逐渐打开，销量不断上升，怎样进一步提高产量，提升黑鱼品质并增加产品附加值成了李永权心头的难题。为解决这一问题，公司进行了广泛的市场调研，发现鲜鱼片市场前景良好，而黑鱼也十分适合活鱼切片加工。于是，财宇公司和江苏兴化市的一家鱼片加工企业合作，2019年底把免浆黑鱼切片推向市场。

　　今年疫情发生后，不少餐厅闭店歇业，活鱼销售一度受挫，财宇公司便把更多的精力投放在切片推广上，公司先后开发了免浆黑鱼切片、酸菜黑鱼480克组合预制产品，销售也不断上涨，平稳渡过了难关。

　　随着疫情逐渐稳定，在完成前期准备工作后，在区农委、科技委和漕泾镇政府的指导下，漕泾镇乡村振兴“金财鱼”生态乌鳢项目于5月8日启动。据了解，项目将在水库村建成，基础设施更加完备、生产设施更加先进，项目总投资950.04万元。与此同时，这一项目也是现代高效生态渔业生产模式和可持续发展的创新实践，项目实施后，将减少中间交易环节和大量运输费用，两至三年时间可以推广养殖面积1000亩到2000亩，并带动约30到50户家庭农场，预计可为养殖户创造收益千万余元。

　　此外，生态乌鳢项目建成后，还将通过改造、盘活原有闲置生产设施，利用相邻复耕土地，运用渔业设施化工程技术等手段，构建形成集乌鳢集约化蓄养生产、市场中转、物流配送、果蔬种植生产、养殖水体生物循环过滤等，工艺技术为一体的生态种养结合循环产业系统，使黑鱼养殖的社会效益、经济效益和环境生态效益都不断提高。

　　“以往我们的产量可达到每天三四万斤，‘金财鱼’项目建成后，我们争取在年底达到3000万元的产值。”李永权告诉记者，财宇公司注册了“金财鱼”商标，主打“金山味道”，加工的黑鱼片已进入大润发、永辉、三江等超市，正在与盒马鲜生、京东、每日优鲜等电商、商超洽谈合作。

　　接下来，财宇公司在自身发展的同时，以“金财鱼”生态乌鳢项目为纽带，在漕泾乌鳢养殖户与品牌餐饮连锁店、电商、超市之间搭建桥梁，并吸收当地农民就业，实现联动发展。“我们希望‘金财鱼’作为漕泾镇水产振兴的领军、代表项目，带动形成漕泾的现代水产产业园。”漕泾镇副镇长张晓锋说。