意大利食品联合会主席Marco Lavazza在接受《晚邮报》采访时表示，新冠病毒疫情使人们重新发现意大利食品工业的卓越价值，不但产品高质安全，而且供应始终有保障。

　　依靠库存、企业整编和复产，确保疫情期间的食品供给，满足了居民日常3倍的需求。3月份尽管产量和营业额增加，但由于原材料和物流成本上涨，以及很多企业实行每周7天三班倒工作模式，成本增加，六成企业遭受疫情打击。