在南浔区的丽菁酒店内，工作人员近日正在根据当天的网络订单分批配送外卖菜肴。为了尽可能地降低疫情对餐饮业的影响，南浔区餐饮行业的不少门店都想出新办法主动应对，比如上线手机云菜单、拓展用户群等。

　　受疫情影响，“零接触”的网络点餐、外卖配送模式，正逐渐成为当地餐饮行业在困境中增加经营收入的新办法。“外卖的配餐内容还需要针对客户群变化随时调整。”旗下拥有数家连锁餐饮门店的湖州荻港徐缘生态旅游开发有限公司负责人徐敏利介绍，为降低疫情对市场的冲击，公司迅速转战电商配送业务，及时在微信小程序等手机平台上开辟线上生鲜电商页面，主动面向社区居民提供餐厅的招牌美食及半成品，丰富百姓的“菜篮子”。“特殊时期，外卖平台的商户供应会进一步渗透传统餐饮业。”南浔区商务局相关负责人表示，越来越多品质餐饮开始上线外卖平台，未来线上和线下的业态占比或许将发生变化。