1月22日，我市召开第三届中国（淮安）国际食品博览会筹备工作推进会，研究部署筹备工作重点事项，明确下一步工作方向和要求。市委书记蔡丽新，市长陈之常，市委常委、宣传部部长周毅，副市长顾坤出席会议。

　　在详细听取第三届中国（淮安）国际食品博览会筹备进展情况和下一步工作计划建议后，蔡丽新指出，食博会从第一届办成、第二届办好，到第三届要办高，并且今后要节节高，将食博会打造成国内国际知名的专业展会。要继续加强招商布展工作，发展好文创产业；要加快搭建采购平台，提升企业获得感、知名度；要加强宣传推介，利用好各种媒介资源，做好对外拓展；要加大市民对美食活动的参与，加强活动策划，借助高铁通车的便利打好淮安生态水城和文化旅游的名片；要邀请重要领导、重点客商，提高展会层次，体现食博会国际品牌形象；要借助展会做好产业招商招展，特别是食品产业及美食街的招商；各有关部门要加强协调合作，加强专业团队培养。

　　陈之常从为什么要办展会、如何将展会办出特色等方面提出要求。他说，食博会定位为国际性的展会，要十分注重主题和内容打造，充分展现出淮安的食品产业特色，尤其要做大做好美食这一品牌；要拉长食品产业链，打通供应商和采购商进入淮安市场的渠道，做好对接工作，不断扩大朋友圈，带动淮安食品产业经济的发展。同时还要积极争取国家和省级层面的支持，提高展会层次，形成长期稳定的合作，不断扩大展会的传播力和影响力。

　　第二届中国（淮安）国际食品博览会于去年5月9日至12日在淮安国际食品博览中心成功举办，在打造立足江苏、面向全国、拓展海外的国际食品品牌展会道路上迈出了新的步伐，得到了海内外客商、会展业界和各级领导的充分肯定，赢得了群众广泛好评。随后，我市紧锣密鼓推进第三届食博会各项筹备工作。去年10月29日，第三届食博会获得中国贸促会、中国国际商会立项批复。省商务厅、省贸促会已将第三届食博会列入今年全省贸易促进计划国内重点展会予以支持。据悉，第三届中国（淮安）国际食品博览会计划今年4月23日至25日在淮安国际食品博览中心举办，集中展示国内外特别是江苏省和淮安市食品产业的新产品、新业态、新模式、新技术，促进交流合作，打造一个新型、现代、专业、特色的国际食品品牌展会。