11月25日一早，施集镇金鹰茶厂就人头攒动，聚集了各茶厂负责人、茶叶经销商、茶农，大家都是来看该厂购置的新设备“色选机”。

　　“色选机”是根据物料光学特性的差异，利用光电探测技术将颗粒物料中的异粒颗粒自动分拣出来的设备，广泛应用于大米、绿豆等食品筛选。此次施集镇茶厂投资30多万元购入一台“色选机”，系滁州引进的首个茶叶“色选机”。

　　操作人员现场进行茶叶筛选展示，将毛茶放入，随着传输带的转动，茶叶经过光识别进行筛选，只见黄片和老梗被筛选来从废料口流出，茶叶从出料口流出。现场参观的人都是长期从事茶叶生产销售的，对茶叶制作过程非常熟悉，看到这一场景都纷纷赞叹不已。多年从事茶叶加工的王总说：“每年茶叶黄片捡拾耗费大量人工、大量时间，依旧存在着捡拾不彻底的现象，严重影响茶叶品质和消费感受，想不到色选机这么方便高效！”厂家操作人员介绍，该机械还可以根据需求进行调整，筛选出条形相同的茶叶，既能除杂，也能分类，实行“色”“形”智能选择，提高茶叶品质。

　　鼓励茶厂购买“色选机”是施集镇政府振兴当地茶产业的举措之一。此外，该镇还实施了老旧茶园改造、茶厂资源整合、行业自律、茶旅结合等举措，全面提升茶叶附加值，促进茶产业兴旺。