11月8日，市长蔡丽新赴福建紫山集团总部考察，代区长邓勇、副区长周庆陪同。

　　蔡丽新一行深入到紫山集团加工车间和产品展示厅等处，详细了解企业生产经营和发展规划等情况，对企业坚持经济效益和社会效益同步发展理念表示高度认可。紫山集团在洪泽已建成三期项目，近期又投资2.6亿元新上三次发酵项目。蔡丽新希望紫山集团抓住洪泽湖旅游开发和“方特+”等发展机遇，加大秸秆综合利用和食品深加工等方面投入，积极引进食用菌产业配套项目及农旅观光等新兴产业项目入驻淮安，推进食用菌一二三产融合发展。蔡丽新表示，市委市政府将一如既往地提供101%的全方位服务，为紫山集团进一步做大做强提供有力支持。

　　在考察交流中，邓勇表示，他与紫山集团很有缘分，到洪泽工作后，第一次到市里开会是会办紫山项目，第一次调研就去了紫山食用菌产业园，第一次外出招商、考察又到了紫山集团总部。他希望紫山集团在洪泽做强拉长产业链，带动福建企业来洪投资兴业，增加食品加工产业的集聚度，逐步降低生产成本，持续提升企业效益。紫山集团总裁洪水河对淮安市和洪泽区给予紫山集团洪泽项目的关心支持表示衷心的感谢。他表示，紫山将围绕打造健康、绿色食品的目标，进一步延长产业链，加快建设三次发酵等后续项目，同时积极为洪泽区招引相关配套项目。

　　在随后召开的江苏淮安(漳州)现代农业恳谈会上，紫山集团总裁洪水河作为客商代表重点发言，向与会客商介绍了洪泽紫山的发展历程和洪泽区的营商环境。