日前，继世纪联华南秀路店成功创建之后，盒马鲜生萧山区万象汇店顺利通过“品质食品示范超市”验收，这意味着萧山新增1家“品质食品示范超市”。

　　品质食品就是按照出口发达国家标准、农业部门“三品一标”（无公害食品、绿色食品、有机食品、地理标志）标准、海关“三同”标准（同线、同标、同质）进行种植、养殖或组织生产出来的食品，它具有过程管理严、质量标准高、全程可追溯的特点。

　　今年，盒马鲜生参与创建“品质食品示范超市”工作，利用互联网和物联网技术将整个过程记录下来，以数字化的方式呈现。在质量管控管理部分，启动全链路食安管控体系，包括源头供应商准入审查、仓库收货段全项查验、定期食安巡检等工作流程。

　　去年以来，萧山积极开展“品质食品示范超市”创建及推广工作，区市监局执法人员定期对超市创建情况进行动态监管指导，重点关注品质食品专区设立、食品供应商审核、索证索票和进货查验、信息追溯管理等情况。