近年来，白湖镇依托自然资源和区位优势，大力发展荸荠、莲藕、芹芽和金丝皇菊等特色农业，助力农民增收致富。

　　科技引领，助推产业品质改善。大力开展科技特派员创业行动，鼓励、支持事业单位科技人员、农村乡土人才及农村致富能人，深入田间地头现场指导教学，确保农民学到真本事、掌握真技术、用到生产中，目前，开展各类技术指导20余次，指导农户300余户。

　　拓宽渠道，助推产业品牌建设。通过培育优势产业、引进龙头企业、推出特色品牌的思路，支持吴渡莲藕种植专业合作社、西城荸荠专业合作社、杭头芡实专业合作社等扩规提质，不断强化品牌建设，“杨柳荸荠”获得国家地理保护产品认证，“金坝芹芽”“杨柳荸荠”连续获得国家绿色食品认证，陶冲金丝皇菊荣获中国（黄山）菊花评比金奖。

　　融合发展，提升产业发展后劲。通过举办黄陂湖河蟹节、梨花节等旅游文化节，组织梨子、大枣、金丝皇菊观光采摘等形式，切实提升白湖特色产品的知名度。同时大力发展乡村旅游，积极打造独山3A景区、九紫、黄陂湖等旅游线路，近年来，年接待各类游客上万人次，有效带动了芹芽、荸荠等特色农产品的销售。