“如东小黄鱼”获批省地理标志商标注册保护项目
发布时间:2019-08-26 来源:如东新媒体 发布开发区:江苏如东经济开发区
近日,“如东小黄鱼”获批省地理标志商标注册保护项目,小黄鱼主要分布在渤海、黄海和东海,为何“如东小黄鱼”能获批省地理标志商标注册保护项目呢?
“如东小黄鱼”在我县家喻户晓,几乎是每家每户餐桌上常见的一道美味佳肴。它形如白鱼,扁身弱骨,色黄如金,首有白石两枚,莹洁如玉,口味鲜美,营养价值高,年产量1至2万吨,销售覆盖了国内各大城市及欧美日韩等国家,年销售额近5亿元,具备获批地理标志商标的充足条件。“我县海域存有大量的底栖硅藻和浮游硅藻,形成了基础饵料,从而能够养育大量的小鱼小虾,这些小鱼小虾又成为了小黄鱼的饵料。”县食品行业协会副秘书长顾明告诉记者,特殊的地理优势造就了“如东小黄鱼”的营养价值丰富,锌、硒等含量也比其他海域产出的小黄鱼高。
既美味又营养的“如东小黄鱼”却面临着个体越来越小、资源越来越少的危机,为此我县早已积极应对。“不仅春天的时候,要求对小黄鱼进行禁捕,在秋冬季节也实行了限制捕捞,要将小黄鱼真正保护到位。”顾明表示,项目的成功获批将有助于进一步保护小黄鱼的生态资源,让如东子孙后代都能享受“如东小黄鱼”的美味与营养。