时令轮转、佳节将至，为提升全域食品生产主体专业知识能力，强化食品生产风险管控意识，我县紧扣地域特产节令食品，提前谋划、积极探索，入企开展系列专项帮扶服务20余场次，惠及60余家食品生产主体。

　　我县探索建立风险监测体系，渐进式推进肉制品、糕点、水产制品等重点食品生产主体的风险监测工作，牵手食品研究专家、监管人员与企业共同参与，一同分析食品生产过程中各环节数据，及时定位潜在风险，精准帮扶10余家企业改进生产流程、工艺，降低食品安全风险，预防食品安全事故发生，提升消费者的信任度、满意度。 同时定期邀请生产领域专家、优秀企业等，累计组织40余家食品企业开展食品安全管理、生产过程控制、标签标识规范、举报投诉应对等方面的专业培训6场，不断提高食品生产企业专业技能和责任意识，助力建立高素质、高效率的生产模式，为企业高水平发展夯实基础。

　　此外，还联合省级、市级专家团队上门指导，为近年出现抽检不合格的8家生产企业提供一对一“问诊式”帮扶，深入企业生产一线，针对生产过程中的实际问题，提出改进措施和解决方案。现场指导、帮助企业优化生产流程、提升管理水平，确保生产管控措施得到有效执行。助力企业快速提升生产管控能力，增强食品生产主体获得感、幸福感。