一是聚焦责任落实，加强宣传培训预警。目前，我区共有提供餐饮服务的农家院2865家。今年以来，累计围绕食品安全、突发事件应急处置、食源性疾病防控等内容，组织农家院从业人员开展宣传培训42场次，联合区文化和旅游局、卫生健康委等开展集中授课培训11场次，覆盖91个旅游村、从业人员3129人次。

　　二是聚焦机制建设，突出示范带动引领。利用好示范标杆农家院，建立观摩学习工作机制，自6月份以来，分批组织下营镇、官庄镇等300余家农家院现场观摩活动7场次；开展以农家院为主题的“随机查餐厅”活动，累计公示红榜农家院2家、黑榜1家，并适时对黑榜单位开展“回头看”，确保问题整改闭环。

　　三是聚焦重点领域，强化风险排查整治。针对部分农家院规模小、场地小、设备设施不完善、餐饮具洗消条件不足等突出问题，组织开展农家院食品安全集中整治，对隐患问题逐户销号整改。