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县卫健执法大队对餐饮具集中消毒服务单位开展“小切口、大整治”专项行动
发布时间:2024-08-08  来源:泗阳县人民政府  发布开发区:江苏泗阳经济开发区

  为进一步推进我县群众身边不正之风与腐败问题集中整治工作,县卫健执法大队积极行动,以餐饮具卫生安全为切入点,对辖区内的3家餐饮具集中消毒服务单位全面开展一场“小切口、大整治”专项行动。

  一是强化培训,提升卫生意识。县卫健执法大队组织开展了餐饮具清洗消毒的操作流程、消毒剂的正确使用方法、卫生管理制度等卫生安全知识培训。通过培训,餐饮单位负责人和从业人员的卫生意识得到明显提升,为保障餐饮具卫生安全奠定了坚实基础。

  二是线上监测,实时动态监控。县卫健执法大队积极推进餐饮具集中消毒服务单位的在线监管,通过在企业的生产线及化验室等场所安装监控探头和测温装置,实时了解企业的生产状况、物理消毒和产品检测情况,实现餐饮具集中消毒非现场监督。

  三是加强宣传,引导公众监督。县卫健执法大队通过多种渠道加强宣传,引导公众关注餐饮具卫生安全。同时,鼓励消费者在就餐时关注餐饮具的卫生状况,如发现问题及时向卫健部门举报,形成社会共治的良好氛围。

  四是严格执法,开展集中整治。县卫健执法人员对3家餐饮具集中消毒服务单位进行全面检查,共发现存在问题15个,当场下达卫生监督意见书,责令限期整改。同时,抽检样品30套,确保餐饮具卫生安全。

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