气温节节攀升,对“菜篮子”供应是不小的考验。8月7日上午,记者走访北仑菜市场发现,蔬菜、肉品、海鲜等农副产品货源充足、品质新鲜、供应稳定,价格基本平稳,蔬菜、肉类价格略有上涨。
在北仑星阳菜场,青红辣椒、西红柿、黄瓜、豆角、白菜等几十种蔬菜整齐摆放在摊位上,品类齐全,摊贩们在摊位前整理着各家货品,不少市民正在挑选购买。
“买了点海鲜,还有花生、莲藕,蔬菜种类还是挺丰富的,也非常新鲜。天气热了,蔬菜价格有点上涨,但涨幅也能接受。”市民乐女士说。
每年入伏后到9月上旬,高温、暴雨、强光照、病虫草害、菜田易旱易涝等因素,对蔬菜生长或多或少会产生不利影响,造成蔬菜产量减少,导致蔬菜价格有一定程度上涨。
“冬瓜前段时间进价是每斤1元,这几天涨到每斤1.4元了。”菜场内的蔬菜摊主朱珍浩告诉记者,由于进价上涨,他们的零售价也只能上涨。高温酷暑,蔬菜的价格波动预计还将持续一段时间。随着本地蔬菜陆续补种,预计到9月后,本地蔬菜大量上市时,菜价也将相应回落。
在菜场的肉类区域,摊主王旗将不同部位的猪肉分类摆放出售,不时有市民前来询价购买。王旗告诉记者,受高温影响,近期猪肉价格略微上涨,但货源依旧充足。
“猪肉进价每斤上涨了0.5元左右,而且天气炎热,在运输上的成本也有所上涨。”王旗表示,目前每天进货都是定点定量的,并且猪肉摆放区具有保冷功能,确保店内售卖的猪肉新鲜。
此外,随着8月1日“小开渔”,海鲜水产区也开始多起来,梭子蟹、虾潺、红壳虾等各色海鲜琳琅满目。目前,北仑市场上到货的海鲜大多来自舟山沈家门,价格方面与刚“小开渔”时相比,也有所下降。
接下来,随着梭子蟹等海鲜上市量进入高峰期,“虾兵蟹将”会源源不断地供应到菜场,价格也会逐步下跌,市民餐桌上的菜品也将更为丰富.