近日，房山区市场监管局为北京广润庄食用油加工中心发放了食品生产许可证，据悉，这是房山区对农民专业合作社发放的首张食品生产许可证，正是这一纸证书，见证了市场监管人践行“人人都是营商环境、人人争当市监红卫士”的庄严承诺。

　　北京广润庄食用油加工中心位于大石窝镇广润庄村，是一家以农业种植为主的村集体企业，村里仅花生种植就有1200多亩，花生产量超过120吨，带动本村50多人就业，为进一步延长产业链，提升农产品附加值，合作社把目光瞄向了花生油压榨生产。

　　自打接到合作社第一个咨询电话起，区市场监管局就拿出了“店小二”的姿态，把企业的事当作自己家里的事，民呼我应、及时跟进、全程指导。从营业执照登记，到车间设计布局、工艺流程管控、设施设备操作、人员岗前培训等，开展全链条、全环节、全流程“保姆式”服务，热情、专业、精准。让企业少跑路，不走弯路，这样既缩短了建设周期，又提升了建设标准，在推动企业高质量发展的同时，更有助于从源头保障食品安全。

　　强化区级会商，严格把关

　　区市场监管局与大石窝镇多次就合作社建设事宜进行会商，从产业政策、产能设计、规划建设、食品安全等深入交换意见，要求企业建设高标准、高起点，求精致、可复制，为盘活现有资源，促进产业融合，带动农民增收，提高农产品附加值探索新路子。

　　加强远程指导，环环紧扣

　　既要满足严苛的食品生产准入门槛，细致准备，又要加班加点赶工期赶进度，不走弯路， 区市场监管局从专业角度，给予了专业指导。从审设计图纸、施工用料，到盯设备参数、工艺流程，再到实验室建设、能力培训等，手把手教，一对一帮。通过现场+电话+视频等方式，畅通服务渠道，加速筹备进度。

　　多措并举 帮扶指导

　　大石窝市场所在当好桥梁纽带的同时，注重发挥属地资源优势，助力孵化培育。一是跑现场，查缺补漏，对照食品生产许可实施细则及各项食品安全标准，从硬件到管理，严抠细查；二是搞观摩，直观学习，组织班组长到其他食品企业参观见学，直观感受，进一步强化责任、传导压力、正视差距；三是抓带教，快速上路，协调其他企业食品安全总监上门带教，就人员管理、制度落实、关键点控制等进行强化训练；四是请外援，精益求精，对试验室等专业要求较高的环节，寻求第三方检验机构的帮助，真正从生产源头把控食品安全。

　　从登记主体到建设厂房、调试设备，再到审核验收、获得生产许可证，合作社仅用了100天时间，真正做到了多、快、好、省。

　　这期间，区市场监管局以首善标准，监管为民、服务为民，不仅跑出了优化营商环境新速度，更是从顶层设计，严格准入、严格监管，严出了食品安全新高度。在带动农民增收的同时，更是守护了舌尖上的安全，让老百姓有更多的获得感、幸福感、安全感。