7月26日，由中国饭店协会主办、浙江省求是药膳科学研究院承办的首期全国药膳制作师高级研修班在盘安药膳科创中心正式开班，旨在切实提高药膳制作师的职业技能水平，建设高质量的药膳制作师讲师队伍。

　　经过层层筛选，来自安徽黄山职业技术学院、浙江职业技术大学、磐安县职教中心等全国各地20余名学员参加本次研修。

　　浙江省求是药膳科学研究院院长、盘安药膳创始人蒋公标主持会议，磐安县科协党组书记、主席胡平良，党组成员、科普服务中心主任杨兆锋，义乌市中医院主任中药师张庆平，盘安药膳产业集团总顾问潘伟光等参加开班仪式。

　　胡平良发表讲话，他表示本次培训是全国首个药膳制作师师资力量的培训班，相信本次培训班的举行定为药膳产业发展提供坚实的人才基础。

　　此次培训采取理论讲解和实操示范相结合的方式进行，培训邀请上海医科大学公共卫生学院教授华金中，中国烹饪大师王丰，义乌市中医院主任中药师张庆平，浙江中医药大学副教授管家齐，浙江省职业技能烹饪专业专家委员会委员、金华市首席技师刘华根授课，内容涉及中医药膳、药食同源、现代营养学等基础知识，药膳制作实践等。

　　下步，中国饭店协会、浙江省求是药膳科学研究院将继续在全国联合开展药膳制作师高级研修班，培养药膳制作师的首批教官，传承与弘扬中医药文化，促进中医药产业发展。