炎炎夏日,冷饮、雪糕等成为不少消费者降温解暑的首选,但此类食品的安全是否有保障?7月23日上午,金山区金山卫市场监管所联合金山卫镇食药安办走进位于板桥西路1351号的好德便利店,对店内冷饮、雪糕进行了现场抽检。
“为加强食品安全管理,积极回应群众关切,前段时间,我们启动了‘你点我检’行动,主要以辖区批发店、便利店等商铺售卖的冷饮、雪糕为检测对象,通过线上征集形式,征求市民和网友的意见建议。”金山卫市场监管所一名监管干部说,“群众的关注点是检查的重点,每次活动去哪里,抽检哪些项目,我们都会根据群众的需求来确定。”
现场,监管干部首先对商铺的营业执照、食品经营许可证以及从业人员健康合格证进行了检查。随后,检测人员根据食品安全国家标准,对生产日期是同一天的不同品牌、不同类型的雪糕进行了抽样,并在操作完成选取样本、打印抽样单、确认样品信息等流程后,对样品进行封存,并按照储存条件要求运输。
“根据标准,抽检的样品同时也要满足个数和公斤数的要求,我们也会准备检样和备样,确保检测结果准确无误。”检测人员陈烨炜说。
据了解,本次“你点我检”活动依托第三方检测机构,共抽检了5家商铺售卖的冷饮、雪糕中甜蜜素、糖精钠、大肠菌数等含量情况。检测结束后,将在8月公布检测结果。
食品安全事关群众切身利益。据了解,前期,金山卫镇聚焦“一老一小”群体,对学校周边、金山卫大市场等点位的食品安全进行了常态化专项抽检,抽检的食品均符合规范要求。截至目前,共开展了4场“你点我检”活动。
下一步,金山卫市场监管所、金山卫镇食药安办将继续常态化开展好“你点我检”活动,积极动员人大代表、群众代表、儿童代表等群体参与到活动中,共同守护好群众“舌尖上的安全”。