随着夏季气温的不断攀升，冷冻冷藏食品迎来销售旺季。为切实保障人民群众的饮食安全，守护居民“舌尖上的清凉”，近日，慈湖高新区市场监管局积极行动，在辖区范围内开展了夏季冷冻冷藏食品销售安全专项检查。

　　此次专项检查行动深入辖区小商超、冷饮店及副食品经营单位，重点检查从业人员健康证明是否齐全、冷冻冷藏设备是否正常运行、食品存储是否符合温度要求以及是否存在销售过期变质食品等问题。检查过程中，工作人员不仅对冷冻冷藏设施的温度控制、食品储存条件、进货来源及标签标识进行了仔细核对，还向经营户发放了《冷冻冷藏设备日常温度记录表》，要求各经营户每日定时记录冷冻柜的温度，确保食品储存条件符合国家标准。

　　截至目前，专项检查共出动人员35人次，检查食品经营单位28家次，发现问题6处，已全部整改完毕。下一步，区市场局将继续加大对食品销售环节的监管力度，让居民在享受清凉美食的同时，也能感受到食品安全带来的安心。