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让受灾群众吃上一口热乎饭
发布时间:2024-06-25  来源:梅州日报  发布开发区:广东梅州高新技术产业园区

  6月15日以来的连续强降雨,让平远县许多镇村出现山体滑坡、房屋受损、农田受浸、停水、断电,部分地区无电信信号等情况,灾情牵动人心。

  危急时刻,爱心汇聚。驰援平远的南雄市应急救援协会资助仁居镇邹坊村设立了爱心热餐餐厅,平远县幸福农庄老板黄惠每天往返仁居镇、上举镇、泗水镇等受灾严重的乡镇,给受灾群众运送爱心餐和物资,只为让受灾群众能吃上一口热乎饭。

  爱心餐厅送餐

  当个“负责任的后勤”

  “6·16”特大暴雨发生后,平远县幸福农庄的老板黄惠从新闻中看到那么多人被迫撤离家园,还有从各地赶来的救援队,她觉得作为本地人,不能袖手旁观。虽然没有办法前往一线救援,但可以尽一份力,当好后勤,为灾区送爱心餐。

  有了这个想法,黄惠第一时间组织店员全部回来上班,制作馒头、热饭菜等。6月17日早上6点左右,黄惠和店员一起,采购来面粉,随后立即和面、蒸馒头。“头两天我们都是制作馒头,每天几百个,送往义工协会,由义工协会的人送往差干和上举等镇村。第三天开始,我们得知进入泗水的道路抢通了,便烹制热菜热饭,送到泗水和上举。沿途还会送给救援队员和供电、抢修道路的工作人员。我每次都会准备几百份盒饭,就想尽可能让灾区的人都能吃上热饭。”黄惠告诉记者,她每天早上6时左右起床采购,11时许制作好盒饭后就启程去上举、泗水,大概12时左右送达,下午2时30分左右返程,下午4时许回到餐厅开始营业,晚上又要跟第二天送餐地点义工协会的人提前对接。

  泗水镇大新村村委地势稍高,当地的受灾村民都暂时安置在这里。黄惠说,每当送饭到这里,看到村民吃上自己亲手做的饭菜,心里感到特别满足。

  据统计,从6月16日起,黄惠每天送出上百个馒头、超200份爱心盒饭和矿泉水等。“大家都在齐心协力,守望相助,我只是做了力所能及的小事,大家都希望家乡尽快好起来。”黄惠说。

  爱心食堂开伙

  受灾群众吃上热乎饭

  6月21日下午5时,记者来到平远县仁居镇邹坊村村委安置区,村民王芹香和曾祥环正在准备晚上的爱心餐,洗菜、切菜、烧火,两人分工明确,紧张忙碌着。自从灾情发生后,邹坊村便在村委设立安置区,成立“爱心热餐”供应食堂,王芹香和曾祥环作为食堂的主厨,每天都会下厨为村民们提供两餐,以独特方式凝聚着邹坊村的抗灾力量。

  晚上6时,晚饭做好了。邹坊村的村干部们把村民召集至村委,村民们都拿着碗筷,有序排队取餐、用餐。

  “6月16日开始,我们就设立了这个爱心食堂,6月21日,南雄市应急救援协会得知我们这边受灾严重,便为我们购置了做饭的锅碗瓢盆,还提供资金给我们购买食材。”村“两委”干部张美芳告诉记者,每天她都会外出采购食材,然后将明细发给南雄市应急救援协会,他们会为其报销相关费用。南雄市应急救援队队长聂晓罡告诉记者,目前他们正在申请更多的资金,希望将爱心热餐供应开到平远各个受灾村镇,让大家都能吃上热菜热饭。

  王芹香是村里受灾最严重的农户之一,住了十几年的家被冲垮,她顾不上伤心难过,就先为村民准备起爱心餐食。“大水无情人有情,我的家虽然垮了,但是大家都相互帮助,一切都会慢慢好起来。”王芹香说。

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