近日，县委史志研究室组织赴外采访组到上海、浙江绍兴等地，开展《怀宁面点产业发展史（暂定名）》编写采访活动。采访组先后走访中饮巴比食品股份有限公司、上海众立食品有限公司等8家企业，深入食品产业园区，参观面点生产车间，召开企业家座谈会，面对面交流沟通，详细了解企业家们的创业历程和企业经营现状，听取企业家们对家乡面点产业发展的建议和意见。

　　此次采访活动中，各位怀宁籍面点企业家充分支持、高度配合，畅所欲言，分享了他们在创业时的艰辛和成功时的经验，为本书的编写提供了很多鲜为人知的感人故事和真实客观的原始素材。下一步，县委史志研究室将总结首轮采访经验，完善采访工作方法，继续开展本书编写采访活动，推动本书后续编写工作深入开展。