端午食粽的风俗，千百年来盛行不衰，这也是中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。日前，朱家角镇新时代文明实践分中心联合上海大学国际交流学院，在大清邮局共同举办角里讲堂——“与世界共赏江南味”端午粽手作沙龙，十余位来自上海大学的外国留学生参加。

　　沿着朱家角弯弯曲曲的石板路拾级而上，很容易循着箬叶的清香走进大清邮局。这里正在举办角里讲堂——“与世界共赏江南味”端午粽手作沙龙，十几位肤色各异的外国留学生聚集于此，聆听有关端午节的历史，亲手参与粽子的制作，切身感受中国传统文化和习俗的魅力。

　　活动现场，在工作人员的悉心指导下，留学生们亲手尝试着制作红豆蜜枣粽、蛋黄五花肉粽等不同口味的江南传统粽子。他们将精心挑选出的粽叶挽成三角，再把浸泡好的糯米放进去，加入提前腌制的五花肉、咸蛋黄、蜜枣、豆沙等馅料，封口后用绳子绑好，随后上锅蒸制，一个浓香可口的粽子就出锅了。“今天的沙龙活动太棒了，很多东西都是我从来没有接触过的。亲手制作粽子的过程非常有趣，这让我对中国端午节的内涵也多了一份了解。”毛里塔尼亚留学生哈桑告诉记者。

　　在青浦朱家角，粽子不仅仅是一道传统美食，更是角里古镇的一张文化名片。本次活动借端午契机，将美食、民俗、非遗等中国传统文化元素融入其中，搭建起跨文化交流的平台，展示传统文化的魅力，也增进外国友人对中华传统文化的了解和认同。