昨天（6月11日）晚上8时51分，在大堰镇拍摄的央视专题片《“乒乓土豆”小个更值钱》在央视农业农村频道（CCTV-17）《共富经》栏目播出。本期节目总时长达25分钟，通过聚焦“乒乓土豆”撬动农文旅协作发展的历程，解码“小土豆”背后的共富“秘籍”。

　　2017年，大堰镇箭岭村率先探索实行“酵素农法”，原本只能作为厨余垃圾的植物废料在红糖和水的加持下，摇身一变，成了酵素肥料，这种肥料不光可以养护土壤，还能减少虫害。由酵素肥料灌溉长大的“乒乓土豆”不仅“颜值”出众，而且每亩可以节省上千元种植成本，凭借绿色无污染的生态种植方式，“乒乓土豆”曾卖到了20元每公斤的高价。目前，这项农业经验得到了广泛推广，除了土豆外，箭岭村还将“酵素农法”推广至水稻、猕猴桃等种植领域。

　　今年5月，大堰镇成功举行了“云耕大堰”土豆丰收节活动，以蓝天白云为伴，与绿水青山为伍，邀请广大游客一起感受土豆收获的喜悦，品尝最地道的土豆盛宴，进一步激发了农文旅协作的潜力，为做好绿色生态文章迈出了坚实的一步。

　　近年来，大堰镇以生态旅游+绿色食品为核心的酵素模式，不仅壮大了村集体经济，而且引导村民加入到环境治理中，让绿水青山就是金山银山的发展愿景照进了现实，交出了“我们的家园”可持续发展的“大堰样本”，实现了硬基础和软环境建设同步提升目标。