农贸市场是市民“菜篮子”安全的重要场所。县市场监管局不断创新监管方法，服务民生领域，筑牢食品安全防线。

　　一是定期约谈，筑牢思想防线。该局分管领导带领职能科室人员，每月约谈市场开办者和管理者，提出加强食品安全管理要求，压实宣传、指导、管理责任。提醒思想上树立“食品安全第一责任人”的观念，认真维护市场内食品安全的秩序。

　　二是严把准入，筑牢源头防线。针对农贸市场食品进货面广、量大、渠道多的实际情况，要求市场主办方，从源头抓起，保障每一口食物的安全。督促经营户索证索票、保留进货票据，及时登记进货台账、交易信息，实行电子化管理，便于源头追溯。

　　三是改善设施，筑牢环境防线。通过实地调研，了解到个别农贸市场环境卫生差、硬件设施简陋，该局分管领导主动协调，督促改进陈旧设施。如对水产区升级改造，在活禽宰杀区设置隔离带，增设第三卫生间，增加排气系统，提升农贸市场食品安全指数。