2024年高、中考临近，市场监管局提前介入，强化监管，全力保障广大考生食品安全和电梯使用安全。

　　一是科学制定方案预案。专题制定《食品、特种设备安全监管工作方案》《突发事件应急处置预案》，对组织领导、工作协调、监管保障和应急措施做出周密布置，层层压实责任，做好应急响应准备。

　　二是构建检测防控体系。对全市中高考供餐单位开展食品抽样检测，涵盖大米、食用油、餐饮具、蔬菜、肉类等大宗原料，全面评估食品原料和餐饮具安全状况，提前把好食材入口关和清洗消毒关。

　　三是开展专项检查督导。对中高考学供餐单位进行全覆盖检查，重点检查后厨环境卫生、食品加工、人员健康、原料采购和贮存、餐饮具消毒等情况。同时，要求电梯维保单位对供餐单位在用电梯开展全面维保，重点五方通话是否正常、轿门安全装置是否正常有效、门锁电气触点是否良好等，及时发现和处置电梯运行问题缺陷。

　　中高考期间，该局还将安排精干力量进行驻点保障，并开展专项巡查督导，要求供餐单位严把“原料验收关”“人员健康关”“加工操作关”“餐具清消关”“食品留样关”，同时，安排维保单位24小时驻点保障，如发生紧急情况，确保10分钟内处置完成。