随州曾都区市场监管局全力保障甲辰年寻根节食品安全
发布时间:2024-05-27 来源:湖北日报
甲辰年世界华人炎帝故里寻根节将于2024年6月2日(农历四月二十六) 在随州举办,为做好甲辰年寻根节食品安全保障工作,曾都区市场监管局提前介入、强化监管、闭环管理,为寻根节保驾护航,助力优化营商环境。
该局采取局所联动的形式,对4家寻根节接待酒店开展现场监督检查,重点对证照公示、人员健康管理、原料采购与储存、餐饮具清洗消毒、食品留样等9个方面进行全面检查和评估。同时,重点督促保障单位做好食品留样,要求一日三餐所有主副食品均需留样,确保种类齐全。对检查中发现的问题,下达《重大活动食品安全隐患整改通知单》,要求限时整改到位,着力消除食品安全隐患。
下一步,曾都区市场监管局将采取驻点与巡查相结合方式进行全过程、全方位的食品安全监督检查,有效保障寻根节期间食品安全。