食药千里同源，香飘万里山河。5月20日，开州区“食药同源”美食文化街开街暨“爱尚开州·春夏消费季”2024系列促销活动启动仪式举行。区委副书记、区长陈道彬宣布开州区“食药同源”美食文化街开街。区委常委、区政府副区长廖雪林出席并致辞。区政府副区长田贵虎主持启动仪式。区政府副区长邱文军，区政协副主席陈为贤出席。

　　启动仪式上，陈道彬、廖雪林、田贵虎、邱文军、陈为贤共同启幕开州区“食药同源”美食文化街暨“爱尚开州·春夏消费季”2024系列促销活动，并参观“开州金厨”美食展、“开州金厨带精品”展示区，了解“食药同源”特色菜品。

　　近年来，我区依托道地药材资源和悠久的餐饮文化，挖掘食药同源传统文化，探索“良药苦口”向“良药可口”转变，积极研究食药同源菜系、引进布局药膳业态、举办药膳大赛、建设“食药同源”美食文化街，强力推动药膳产业链发展。为充分展示开州药膳美食文化，进一步助力“中国厨师之乡”创建，我区将持续在优化营商环境、加强行业管理、强化政策保障、丰富街区业态等方面多方发力，全链条推动“开州药膳”产业发展。

　　有关区级部门单位、属地街道负责人，相关行业协会、首批“开州金厨”名店和食药同源特色街区餐饮企业负责人参加。