大家聚在一起,一人一个菜,好像过年呀!
这个苔条花生减盐减糖符合健康家庭餐饮理念,快来尝尝!
近日,四川北路街道多伦居民区新时代文明实践站里热闹非凡,原来,一场以“翻炒时光,品味幸福人生”为主题的厨艺展示邻里活动正在进行,来自多伦居民区老年协会组的“妈妈们”齐聚一堂,共享美好“食”光。
黄金南瓜冻、鲍鱼红烧肉、五彩冷拌、苔条花生……活动当天,一道道出自社区居民悉心烹饪的造型出众、各具特色的佳肴被整齐摆放在桌子上,香气四溢,引得大家纷纷拍照、点赞。
家住多伦小区的王阿姨特地带来一道本帮菜,“我平时经常在家做,家里人都很喜欢吃,今天也想让大家尝尝我的手艺。”王阿姨说,社区组织这样的活动很好,既为大家搭建了一个展示自我、切磋厨艺的平台,也拉近了邻里间的距离。
在品尝交流环节,居民们拿着餐盘,轮流品尝邻里的拿手菜。一位居民展示的鲍鱼红烧肉很受“青睐”,没多久就被抢“食”一空。活动现场欢声笑语不断,大家纷纷表示,通过厨艺展示邻里活动,不仅能品尝到美食,学习烹饪知识,还让邻里之间有了更多沟通和交流的机会。
多伦居民区老年人占比高,社区经常通过组织各类精彩活动吸引居民走出“小”家、融入“大”家,感受社区生活美好,厨艺展示邻里活动就是其中之一。活动现场,老年协会组组长张蓉更是感慨地说:“感谢居委会为我们老年人提供这么好的平台,让我们能够老有所依、老有所乐、老有所享,让我们切身感受到来自社区暖暖的爱意。”
窄巷弄堂温情在,知食知味知人生。多伦居民区相关负责人表示,此次活动以美食为媒,为居民们搭建起了沟通交流的平台,进一步增强了大家的凝聚力和归属感,今后还将继续组织各类形式多样的活动,让群众生活与基层治理有机结合,引导更多力量参与社区治理,共同缔造美好社区。