这个春天,对于钟山乡大市村的梨农来说,映入眼帘的不仅是漫山遍野的梨花美景,更多的是打从心里期盼的美好“丰”景。
钟山乡是杭州市最大的蜜梨生产基地,享有“浙江省蜜梨之乡”的美誉。经过近三十年的发展,目前全乡有梨农360多户,蜜梨种植面积达10000多亩,年产量1.2万多吨,年总产值1.4亿元。
如何让蜜梨这棵“大树”结出的果子更“好吃”,钟山乡一直在探索。2023年,钟山蜜梨合作社利用闲置的物业空间,成立蜜梨共富工坊,开发梨膏系列产品,延伸梨产业链条,加快实现蜜梨的高质量加工转化。
“我们建立梨膏工坊,进行蜜梨深加工,提高产品附加值。同时,在非产梨季节,从外地运进梨膏原料,让工坊工人稳定就业。”钟山乡蜜梨专业合作社理事长郑卫萍告诉记者,去年7月,梨膏共富工坊系列产品初次面世,就被抢购一空。
近几年,钟山乡乡村旅游发展势头迅猛,以虎啸峡漂流为代表的旅游景点,一年吸引几十万游客前来体验。如何最大程度让流量变“留量”?共富工坊给出了答案。
经过改造,原本破败的小楼成为集参观考察、研学教育、电商直播、产品生产等功能为一体的乡村共创空间。钟山蜜梨文化馆、钟山蜜梨研学馆、蜜梨展销体验馆……在这里,你可以读懂钟山蜜梨30多年的甜蜜之路,还可以亲自体验古法梨膏的手工做法,品尝蜜梨系列产品的甜蜜味道。
“我们在蜜梨产业的基础上叠加了研学、体验、直播等功能,吸引了不少游客。不仅如此,我们还推出属于我们自己的区域品牌‘钟养坊’,通过文创产品赋能,最大程度吸引顾客,留住顾客。”郑卫萍说。
如今,共富工坊在政府推动、市场驱动、百姓主动等多方合力下,产业焕新升级效果明显,“钟山蜜梨”这张金名片也更加闪亮,成为产业联农带农的新示范。
蜜梨甜了,梨农笑了,腰包鼓了,名声响了。由蜜梨开启的甜蜜共富路仍在继续……