“一物一码”落地生根,青浦推进智能化食品监管
发布时间:2024-04-12 来源:东方网 发布开发区:上海西郊工业园区
4月11日,青浦区市场监督管理局执法大队来到均瑶润盈生物科技(上海)有限公司开展预包装食品二维码赋码专项指导行动,以科技赋能市场监管,进一步提升区域内食品安全及产品质量追溯能力。
现场,执法人员指导企业如何规范实施二维码赋码流程,从生产源头的产品信息录入、到生产线上的实时赋码打印,再到成品入库及出库时的扫码核验,确保每个环节准确无误,实现全程可追溯。只见执法人员拿起其中一款食品,通过手机扫描包装上的追溯二维码,屏幕上立刻弹出商品名称、品牌、种类、净含量、生产日期、出厂检验报告、企业概况等信息,一目了然。此外,执法大队还对该公司执行的日管控、周排查、月调度制度进行了详尽核查,有力推动了企业内部质量管理体系的完善升级。
二维码赋码工作的推行,响应了国家对食品安全追溯体系的构建要求,旨在通过“一品一码”、“一批一码”或“一物一码”的方式实现全链条的信息透明化,让消费者能够快速查询产品的生产日期、批次、原料来源等关键信息,从而有效保障消费者权益,提升社会整体信任度。此举还有利于市场监管部门实时监控、预警潜在风险,对于预防和打击假冒伪劣商品、维护市场秩序具有里程碑式的意义。
下一步,青浦区将继续鼓励食品生产企业建立食品生产过程智能化追溯体系,通过数字化转型建设,扩展追溯二维码应用场景,打造完整的食品安全信息追溯链。同时,积极引导消费者通过手机扫描追溯二维码查询食品安全信息,培养消费习惯,共同推动本市食品生产企业预包装食品外包装追溯二维码赋码工作。