只身前往日本，雇佣在日中国留学生当翻译，拜访企业推销自己的产品，发动妻子学习日语，逐个拨打电话进行推销，紧盯“创新”和“转型”，投入设备研发，把控食品安全和货源把控……通过不懈的努力，龙游“笋王”靠着“一根笋”，稳健扎根日本市场。

　　厂区外，满载春笋的大货车队伍绵延1公里，排队等待进场过磅。车间内，24小时灯火通明，工人们紧张有序地进行水煮笋原料加工，为全年后续的精加工储备好“弹药”。这是三四月份春笋大量上市时，龙游外贸笋厂有限公司的生产景象。

　　“最近已经慢慢忙起来了，今天一共收购了高品质的龙游产黄泥笋75吨，会在24小时内处理入库。”近日，该公司董事长项志明介绍，高峰期时，公司每日需收购来自周边省内外各类笋高达500吨。这些高品质的竹笋在经过精心加工后，主要销往日本市场。

　　1997年组建成立的龙游外贸笋厂是一家专业从事水煮笋、调味蔬菜、速冻蔬菜加工、销售的企业。2023年，公司总营业额达1.5亿元。其中，出口总额达1亿元，在全国同行名列前茅。

　　亮眼成绩的背后，是浙商勇拓市场的写照。当时，初创的龙游外贸笋厂还是个“小透明”，项志明历经波折求发展，各种参展机会，也是一个都不落下，在一次次不懈努力中，他们才慢慢打开海外市场的大门。

　　当然，海外市场也不是那么好闯的。当时，国内水煮笋出口行业竞争激烈，仅衢州、丽水两地就有500多家原料生产企业。面对竞争压力，项志明紧盯“创新”和“转型”。当别人还在出口整个水煮笋原料时，他们已经开始出口真空包装的切丁、切丝等产品。这些年来，公司紧盯市场需求风向标，踩准关键几步，险中求胜。如今，龙游外贸笋厂根据日本商超、酒店等不同客户群体的不同需求，个性化定制产品，将外贸市场份额做到最大。

　　在不断创新的同时，龙游外贸笋厂还非常注重设备研发投入、食品安全和货源把控。每年按照销售额的5%投入资金用于产品研发和设备更新。目前，公司拥有全套进口加工和检测设备，其中花费2500万元从国外引进的两条速冻生产线，让一年四季“鲜笋自由”成为现实。在食品安全方面，他们也通过了日本有机基地认证和工厂认证。对于货源把控这个关键环节，他们更是积累了丰富的经验和智慧。

　　凭借这些精心布局和努力付出，龙游外贸笋厂不仅“坐稳”了日本市场，还成功开拓了韩国、澳大利亚等其它海外市场。

　　“海外市场的稳定是我们市场内拓的基石。”项志明坦言，如今随着国内消费需求的转变，富含粗纤维的水煮笋相关食品需求呈现出快速增长的趋势，可以预见，未来公司的内销总额肯定会是海外的数倍。“我们现在正在做的就是找到内销突破口，让我们的优质产品被更多正在寻找它的消费群体所看见。”