民以食为天，食以俭养德。我市广泛开展“文明餐桌”行动，引导市民自觉加入“光盘行动”中，让厉行节约成为市民生活的日常习惯。

　　“光盘行动”进家庭、进校园。市教体局积极推动“光盘行动”进校园，各学校通过在食堂醒目位置张贴文明就餐宣传画，弘扬“节约光荣、浪费可耻”传统美德，营造“人人节约、事事节约、处处节约、时时节约”的良好氛围。淮师附小洞山校区注重孩子节俭意识的培养，通过孩子带动家长，形成节俭的好习惯。家住田家庵区淮河新城小区的苏先生时常教育儿子，“光盘”是一种光荣，浪费才是最大的可耻。

　　“光盘行动”进宾馆、饭店。市文旅局制作“文明用餐 绿色消费 合理点餐 科学饮食”就餐告示牌，在各星级饭店餐桌上摆放，并在餐厅墙面、柱面张贴“文明用餐、健康饮食”主题宣传画，共创旅游文明环境。市市场监督管理局制作文明餐桌卡发放给餐饮单位，要求餐饮单位利用电子屏进行“倡导节约、文明用餐”宣传，倡导绿色生活。市商务局在全市餐饮行业及广大市民中发起文明餐桌活动，培训餐厅服务员，注意提醒客人合理点单、合理消费的好习惯，引导顾客做到不剩饭、不剩菜，吃不完就打包，享受“文明用餐、厉行节约”的绿色消费。