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属地责任落到实处 让家宴中心成为“放心宴”
发布时间:2024-03-29  来源:启东经济开发区  发布开发区:江苏启东经济开发区

  为有效预防食品变质、食物中毒事故的发生,及时消除集体聚餐食品安全风险隐患,保障集体聚餐食品安全,近日,启东经济开发区政法与社会事务管理局局长李鹏带领食安办,会同启东市市场监督管理局开发区分局,对辖区内家宴中心进行检查。

  此次检查的家宴中心有盛宴婚礼堂、凯洪家宴便民中心、锦绣家宴、锦缘宴会中心。检查人员对聚餐场地、卫生条件、厨师健康状况、菜肴储存等进行检查指导,仔细查看了食品加工和制作场所环境卫生是否整洁有序,证件是否齐全,成品、半成品是否分开放置。提醒相关负责人承办聚餐要及时向所属村居进行报备,并传达了《食品安全法》的相关内容,引导餐饮服务经营者增强守法意识,树立安全理念。

  下一步,开发区将多措并举,不断强化家宴中心监管,持续提高承办者的责任意识,让家宴中心成为“放心宴”,让居民吃的放心,吃的安心。

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