“有了这张‘身份证’，就说明自己敢于接受顾客的监督，更有利于经营。”日前，邗江区瓜洲镇食安办向辖区摊贩派发并张贴了食品摊贩信息公示卡，这样一来摊贩不仅要严把食品安全关，而且要接受市民及相关部门的监督。

　　“小摊贩流动性强，出了问题找不到摊主，现在有了公示卡，食客们只需手机拍张照片就没了后顾之忧。”镇食安办负责人说道，为规范食品小摊贩规范经营，方便群众生活，保证食品安全，依照相关文件和要求，食安办向辖区内15家食品小摊贩发放了食品摊贩信息公示卡，意味着“食品小摊贩”自此有了自己的“身份证”，消费者也多一份安心。

　　小小的“身份证”有多大作用呢？食安办工作人员表示，公示卡上有经营者的基本信息、经营品种、经营时段、经营区域、备案编号、健康证信息。如发生食品安全问题，这些信息便于监管部门有章可循。此外，食品摊贩们需按照食品安全管理条例的要求，做到亮证经营、原料公示、操作规范、安全承诺、单据留存、场地清洁。

　　食品摊贩信息公示卡的发放，加强了食品摊贩的安全管理，有效预防和控制食品安全事故的发生，保护人民群众身体健康，对做好食品安全风险防控工作起到了积极作用。下一步，食安部门将持续加强对小摊贩的管理，通过积极引导，提升小摊贩的食品安全意识，及时消除安全隐患，确保居民“舌尖上的安全”。