近日，江桥批发市场迎来时令蔬菜上市高峰期。蚕豆、春笋等进入来沪高峰期，新蒜薹、菜苋新鲜上市，该批发市场蔬菜日均供应量在6000至6500吨。

　　2月28日，记者在江桥批发市场看到，装载着蔬菜的运输车进进出出，一派热闹景象。批发商正忙着将刚到的新鲜蔬菜整理归纳。在一家主要经营蒜薹的摊位前，工作人员正忙着将新蒜薹装车，准备发往下游市场。市场方表示，每年年后，云南、四川地区的新蒜薹就会陆续上市，目前每公斤批发价为17元—18元，与往年同期持平。随着产量加大，加上后续产区北移至江苏等地，新蒜薹价格还会有所回落。

　　在蚕豆交易区，停放了大量装满蚕豆的卡车。市场方表示，目前在售的蚕豆主要产自福建和云南，一天的交易量约为80辆卡车。客商赵亮表示：“蚕豆产量还在不断上升，目前每公斤的价格在3.4元—4元之间，比年前约降低10%。”

　　初春时节，春笋无疑是市场内的“明星”。在竹笋交易专区，不断有新鲜的竹笋从车上卸下被采购商拉走。“我们的竹笋产自江西，目前每公斤14元左右，一天能卖1万—1.5万公斤。”客商俞生说。市场方表示，今年竹笋上市以来，价格较往年偏低，产区货源供应形势较好，特别是农糠笋形成批量上市条件后，价格呈持续下行走势。同时今年产区气候条件较好，为竹笋提供了有利的生长条件，因此竹笋产量较高。