为进一步规范食品生产经营行为，督促企业严格落实食品安全主体责任，保障群众“舌尖上的安全”，近日，淮阴区市管局徐溜分局召开食品安全培训暨企业落实食品安全主体责任会议。辖区30余家企业食品安全负责人参加。

　　徐溜分局执法人员就当前食品安全形势进行深入分析，向参训企业详细讲解了《食品生产经营日常监督检查要点表》和食品安全相关法律法规，梳理企业在日常管理中容易出现的风险隐患，对企业如何在各环节做好风险隐患控制进行有益指导。同时对食品生产企业食品安全管理提出具体要求，要求食品生产企业严格落实主体责任，完善并落实“日管控、周排查、月调度”机制，防控食品添加剂、食品标签等食品生产企业易发的安全风险问题，保证产品质量安全。

　　通过此次培训，有效提高了辖区食品生产企业食品安全管理员业务能力和水平。下一步，徐溜市监分局将以此次培训为契机，继续紧盯和督促企业落实食品安全主体责任，强化企业风险隐患排查，助力食品生产企业高质量发展。