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市场监管局油坊分局“三个覆盖”扎实推进校园食品安全排查整治专项行动
发布时间:2024-03-07  来源:扬中市人民政府  发布开发区:江苏省扬中高新技术产业开发区

  为贯彻落实关于全市校园食品安全排查整治专项行动推进会会议精神,切实保障辖区学校师生用餐安全,市场监管局油坊分局紧扣食品安全“四个最严”要求,以“三个覆盖”为抓手,深入开展校园食品安全排查整治专项行动。

  一、辖区校园全覆盖

  油坊辖区共有三所中小学、两所幼儿园,此次专项行动市场监管局油坊分局监管人员联合镇食安办、村(社区)书记共同对五家校园进行全方位检查。在整个检查过程中,除食品安全员外,学校食品安全负责人、食品安全总监全程参与,针对现场发现的问题,学校相关负责人对照要求积极配合整改。

  二、经营场所全覆盖

  此次检查涵盖每个学校食堂加工区、备餐区、就餐区、原材料库房、内部通道及食堂外围周边环境等区域场所,检查人员针对食堂内外餐厨废弃物使用、垃圾桶设置、进出口自闭门、防蝇防蚊防鼠设施布局等提出改进要求及建议。

  三、检查项目全覆盖

  检查人员按照“应查尽查,不漏一项”的原则,对照评分表资质、信息公示、从业人员健康管理等12大项目一一排查、逐一过关,同时通过建立微信工作群,实现信息共享,对油坊幼儿园等部分学校在食品安全管理上较好的举措进行线上分享,向校方负责人明确食品安全主体责任,提出隐患整改要求。

  下一步,市场监管局油坊分局将开展校园食品安全“回头看”工作,对照问题清单,逐条逐项排除食品风险隐患,切实筑牢校园食品安全防线,全力保障师生饮食安全。

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