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区综合行政执法局召开农村(社区)集体聚餐食品安全培训会
发布时间:2024-03-01  来源:宿迁经济技术开发区  发布开发区:宿迁经济技术开发区

  2月28日下午,宿迁经开区综合行政执法局召开农村(社区)集体聚餐食品安全培训会,进一步筑牢食品安全防线,有效防范集体聚餐食品安全风险和食品安全事故的发生。

  此次培训会紧扣即将实施的《江苏省食品安全条例》和国家、省市已出台的相关农村(社区)集体聚餐食品安全工作指导意见,结合农村(社区)集体聚餐食品安全特点、隐患、问题、事故、责任等维度,就集体聚餐报告登记、现场指导、汇总归档、突发事件处理等工作程序进行了全面讲解,对集体聚餐食品加工制作人员健康要求、卫生要求,集体聚餐场所及设施设备要求、食品采购验收贮存要求、集体聚餐食品加工过程控制要求等内容进行培训和指导,有效提高参会人员的食品安全意识,为规范辖区内农村(社区)集体聚餐食品安全监督管理奠定基础。

  下一步,区综合行政执法局将扎实做好新时代农村(社区)食品安全管理工作,持续推动农村(社区)集体聚餐食品安全制度规定落地落实,最大限度地降低农村(社区)集体聚餐的食品安全风险。

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