新春伊始，万物萌新，随着静安区中小学校、幼儿园开学，学生们回到了阔别已久的校园。为了保障广大师生食品安全，根据《静安区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》总体要求和重要部署，2024年春季开学后，区市场监管局与区教育局、区卫生健康委联合开展校园食品安全专项检查行动。

　　结合校园食品安全排查整治专项行动，检查人员对食堂的食品安全制度落实、环境卫生、人员健康管理、食材的采购贮存、饭菜的烧制备餐、留样、餐具的清洗消毒等工作事无巨细逐一检查，并现场利用快检ATP试剂对清洗消毒后的餐具表面、从业人员手部开展检测，筛查肉眼不可见的风险隐患，结果均合格。

　　此外，检查人员对食品安全总监、食品安全员配备及履职情况进行了督查，抽查了“日管控、周排查、月调度”记录台账，督促校方切实做好食品安全隐患排查，及时发现隐患、消除隐患。

　　检查中也发现饭菜留样量不符合要求、从业人员口罩佩戴不规范等问题，已要求食堂立即整改。同时，区教育局检查人员对学生营养午餐的配置、饭菜的加工量是否合理进行了了解，指导学校在就餐场所张贴倡导制止浪费宣传海报，引导学生们树立节约粮食意识，践行“光盘行动”。

　　区市场监管局方面督促学校要切实履行主体责任，严格对照各类标准规范食品加工过程管理，落实校长（园长）负责制，持续加大安全隐患自查力度，做到立行立改。

　　校园食品关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到家庭幸福和社会稳定，静安区将持续全流程守护食品安全，护航校园食品安全，让全区师生吃得安心，让家长放心。