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石家庄市市场监督管理局组织开展元宵食品安全监督抽检工作
发布时间:2024-02-20  来源:食品安全抽检科  

  元宵佳节将至,为保障广大市民吃到安全、放心的节日食品,近日,石家庄市市场监督管理局组织开展了元宵专项抽检,在大中型商超、食品店、农贸市场等经营场所完成食品安全监督抽检31批次,抽检的产品共涉及包括思念、三全、大桥道、湾仔码头、科迪等知名品牌在内的18家生产企业。依据食品安全国家标准,重点对产品的品质指标过氧化值、食品添加剂指标甜味剂等安全性指标进行检测。结果显示,31批次样品全部符合食品安全标准,合格率100%。

  一、仔细辨别外观和包装。在选购元宵时要仔细查看产品包装是否完整,外观质地是否均匀。避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。产品标签应有印刷清晰的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者名称的地址及联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。根据消费需求,还应查看配料表及营养成分表,选择适合的产品。

  二、购买后妥善贮存。市场销售的元宵中,速冻食品占有较大市场。速冻食品一般要求在-18℃的条件中储存,消费者选购时,应选择冻藏设备良好的商超购买产品。已购买的元宵应按照包装标识的贮存条件存放,切勿食用变质食品。

  三、健康食用元宵。由于元宵的馅料中糖、油含量较高,容易造成胃的消化负担,导致消化不良,且对血糖控制不利,因此老人、儿童和消化不良、胃动力不足者以及患有糖尿病、高血压、高血脂的人群应合理控制食用量。

  四、遇到元宵质量、价格等问题,可拨打12315进行投诉举报。

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