为进一步规范农村大集市场秩序，消除食品安全隐患，保障人民群众过一个祥和美满的春节，近日，济南市钢城区市场监管局对辖区部分大集开展食品安全专项检查。

　　本次专项检查以熟食、散装食品、现场制售为检查重点，执法人员重点检查食品经营者的相关资质、索证索票等情况。同时，督促大集主办方严格落实食品安全主体责任，把好入集这一关。检查过程中，执法人员积极宣传食品安全知识，引导经营者增强守法经营意识，自觉履行食品安全主体责任，禁止销售三无食品、过期食品、来历不明的食品，定期清理过期变质食品，严防不合格食品及过期变质食品流向市场。

　　下一步，钢城区市场监管局将持续加大农村大集食品安全检查力度，规范大集经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。