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灌香肠、蒸年糕、写福字,年俗活动乐趣十足
发布时间:2024-01-18  来源:东方网  发布开发区:上海西郊工业园区

  灌香肠、蒸年糕、写福字……阿特麦文化创意产业园里,到处洋溢着红红火火的氛围,这里正举办着一场热闹欢腾的年俗活动。活动现场,各种传统年俗项目深深吸引着孩子们,他们通过亲身体验,感受到了年俗活动的别样乐趣。

  洗净手后,小朋友齐聚在烹饪区等待灌香肠。在工作人员的指导下,小朋友们把盐、酱油、胡椒粉等调味料加入提前准备好的肉馅中并搅拌均匀,接着把肉馅灌入肠衣内,小心揉搓以去除肠衣内多余的空气,最后用棉线巧妙地打结。一根根饱满而均匀的“手灌香肠”就新鲜出炉了!除了灌香肠,小朋友还制作了蒸糕,把糯米粉磨碎,倒入模具中,轻轻拍打筛选,加入馅料,蒸制20分钟后取出蒸糕,满室香甜。尽管孩子们的动作还不熟练,做的蒸糕大小不一、形状各异,但集体做蒸糕的欢乐氛围感染着现场的每一个人。剪窗花和写“福”字是中国新年必不可少的重要习俗。孩子们有模有样、一笔一划地写下了“福”字,寄托着辞旧迎新、接福纳祥的愿望。

  本次年俗体验活动精彩纷呈,让孩子们在活动中体验年俗、了解传统,感受不一样的年味。小朋友们意犹未尽,纷纷表示,希望多参加这样有特色的年俗体验活动。

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