1月2日-5日，武进区第十七届人民代表大会第三次会议和政协常州市武进区第十五届委员会第三次会议胜利召开，为确保两会顺利进行和与会代表、委员的饮食安全，区市场监管局多措并举保障两会食品安全，圆满完成本次保障任务。

　　一、高度重视，周密部署。会前根据区委、区政府政要求，高度重视，周密部署本次食品安全保障，会同参与保障分局召开食品安全保障工作会议，制订工作方案，成立由分管局长为组长的两会餐饮服务食品安全保障工作领导小组，明确工作目标、工作任务和保障方式，明确驻点保障人员，提前谋划、压实责任，审查供餐菜单，稳步推进落实各项工作开展。

　　二、紧盯主体，压实责任。对接餐饮服务保障单位，加强对食品安全监督和管理，督促落实食品安全主体责任，完成“日管控、周排查”工作，与保障企业签订《食品安全责任承诺书》，在活动开展前完成一次全项目自查并按要求完成问题整改落实，督促严格落实食品原材料采购储存、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、消杀记录、食品留样、主责自查，特别是有害生物的控制情况，自觉规范食品生产经营行为，夯实食品安全基础。

　　三、提前介入，全程参与。会议前，利用假日完成本次参与服务保障的6家单位餐饮服务食品安全监督管理事前评估，针对评估中的问题在会议前必须整改落实到位。会议期间，驻点保障人员24小时驻点监督，完成一日三餐的食品安全风险管理，对食品加工制作、食物留样等进行把关，督促供餐单位严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，规范食品制作操作程序，对食品从业人员违规操作当场予以纠正。会议期间，区市场监管局出动食品安全快速检测车对供餐单位开展了食品原料现场快速检测，确保在每餐开餐前完成检测任务，重点检测蔬菜农药残留、生肉“瘦肉精”和餐具表面洁净度，从源头管控食品安全，有效确保“两会”期间与会人员用餐安全。

　　本次重大活动保障期间，区市场监管局共出动食品安全保障人员63人次，开展食品原料快速检测71批次均合格，全力保障了与会一千多名代表、委员共12个餐次用餐安全。