眼下涪陵早市青菜头上市。明年1月前，涪陵预计有12万吨左右的青菜头陆续上市，丰富市民的菜篮子。

　　日前，记者走进涪陵区百胜镇桂花村，漫山遍野的青菜头绿意盎然。种植大户张永发和家人正在菜地里忙碌，手脚麻利地挑砍出个大的青菜头。一个个圆滚滚的菜头鲜翠欲滴。

　　张永发介绍，他家今年种植了200亩青菜头，其中早市青菜头有80多亩，现已鲜销了近80吨青菜头，收入20万元左右，比去年增收5万元。

　　今年百胜镇共种植青菜头6.6万亩，预计产量18万吨，其中鲜销5万吨，产量比去年有所增加。为增强发展信心，当地政府多措并举，通过电商平台、自媒体带货等渠道销售，以及合作社带动销售等方式，帮助种植户拓宽销路，增加收入。目前已销售4000余吨。此外，还积极联络了山东、辽宁、广州、广西等地企业，达成收购协议，为种植户解决了销售的后顾之忧。

　　青菜头是加工榨菜的主要原材料，作为青菜头种植大区，今年，涪陵区共种植73万亩青菜头，其中30万亩为鲜销青菜头，预计2024年1月前上市12万吨左右。2024年开春后，全区有望外运鲜销青菜头60万吨。