12月21日上午，合肥高新区党工委委员、市公安局高新分局局长王辉深入食品安全包保单位开展督导检查工作，区市场监管局、蜀麓中心等相关负责人陪同检查。

　　王辉一行先后督导检查了安徽公安职业学院、安徽财经贸易学院西校区、安徽大学蜀山校区学校食堂，详细了解各包保单位食品安全管理人员配备、制度建设和主体责任落实情况，现场查看了学校食堂食品原材料采购和储存、人员卫生管理、加工制作过程、食品留样等情况，详细查阅了“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度落实情况。

　　王辉强调，学校要强化食品安全主体责任意识，要以“时时放心不下”的责任心，以食品安全隐患“零容忍”的态度，常抓不懈、久久为功。他指出要按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》科学合理配置岗位人员，确保主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人员”知责于心、明责于行、尽责于常。要重视品牌声誉，加强舆情管控处理，提升应急处置能力，推动全面落实食品安全主体责任。同时要把好食品原材料采购关，从源头控制食品安全风险，要强化员工食品安全培训考核，引导从业人员严格按制度和相关规程进行操作，把工作做细做实，全力保障广大师生“舌尖”上的安全。